【神戸・三宮-グルメ】お米や発酵食品メニューで美容と健康を気遣う「健康志向」の女性にオススメ!目にも鮮やかで個性的なメニューが豊富な「イナズマお米研究所」さん

はいはーい (´∀`∩)

お盆休みも終わっちゃいましたねー、帰省のためご実家へ行ってらした方、その他にもいろんなところへおでかけされてた方が多いでしょうね

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今日ご紹介するのは…彩り鮮やかで、食べてキレイになれる健康食材をふんだんに使ったあのお店におじゃましてきましたー
(人´∀`).☆.。.:*・゚

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お米や発酵食品など身体の内側からキレイで健康になれるメニューを提供している「イナズマお米研究所」さんデース♪
(ノ´∀`*)オハダスベスベェ

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開店前からはりきってならんじゃいましたからねーw誰もいませんよーw
キョロ(゚.゚*)(*゚.゚)キョロ
店内は雰囲気のいい木をふんだんに使ったテーブルや椅子で席数はかぁーなぁーりぃー多め

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メニューは発酵定食、煮込み定食、イナズマ寿司のメインと

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アラカルトメニューなどもいろいろあって

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お米といえば!ってことで日本酒やお酒に合うお料理もいろいろありましたよー♪
(*´∀`*)

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お料理が来るまで…オリジナルの玄米茶を飲みながら…しばし待つべし…
( ´ー`)フゥ

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1日限定10食の「イナズマ寿司」がきたーーー♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

これを食べたくて開店前からならんでたわけですよーw
(;´∀`)

兵庫 神戸 三宮 OPA ランチ グルメ お米 発酵 麹 押し寿司 かき氷 スイーツ 定食 お酒 日本酒 イナズマお米研究所 サラダ

まずはお野菜♪

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シャッキシャキの水菜などを使った前菜サラダですねー♪
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鯛のカルパッチョ風♪

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皮目が炙られていていろどりのいいお野菜とあわさっています♪
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たまご豆腐?茶碗蒸し?
キョロ(゚.゚*)(*゚.゚)キョロ
おだしがはってあってしっかりとしておだしの風味も楽しめます

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では、おまちかねの…イナズマ寿司をいただいてみましょう♪
(๑´ڡ`๑)

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左から、鴨の藁スモークとキャロットラペ、黒米とミートローフ、高菜とたまごのおいなりさん、鱧の梅肉ソースだそうで

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まずは、黒米とミートローフからいただいてみまぁーす♪
(*´ڡ`●)

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ミートローフがわらかいのでお箸でもつのがむずかしーw
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大きな鱧に梅肉の酸味がいいかんじ♪

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厚切りで食べごたえ満点♪
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高菜と厚焼き玉子のおいなりさん♪

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しっとりとした玉子焼きと高菜の塩気とシャキシャキ感が絶妙w
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最後は、藁でスモークした鴨が香ばしくておいしー♪
(๑´ڡ`๑)

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たまご豆腐だと思うんですが…茶碗蒸しだったのかな?w

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おだしがはってあってさっぱりといただけます
(*´∀`*)

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こちらは栄養たっぷりなお汁♪もやしとたまねぎなど上品であっさりめなお味♪
(*´ω`*)

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イナズマ寿司は4種類の押し寿司が2個ずつあるので、手前の抹茶塩、もろみ味噌、柚子胡椒などで味変しても楽しめるので、一味違った自分の好みに合わせた組み合わせでも召し上がれます♪
(*´艸`*)

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食後はセットでお得に食べられるかき氷をいただきます
(´∀`∩)

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コレ以外にもスイーツメニューもいろいろあるのですが、こちらは米飴キャラメルで、小さな頃に似た味の飴をたべたことがあるなーとおばあちゃんのうちに行った懐かしい感じの美味しさ♪
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ちなみにかき氷は、みぞれ、抹茶、きいちご、米飴キャラメルの4種類がありましたよー

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お米を使った、いろいろなメニューを味わえる「イナズマお米研究所」さんは、日本酒バル・米屋イナズマというお店も展開されていらっしゃるそうで、以前Facebookで取材依頼をしたのを覚えていらっしゃって、ご挨拶もさせていただきましたので、機会があれば他のお店の取材もさせていただければなーと思って帰ってきましたー♪
₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

【 イナズマお米研究所さん 】

〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15 三宮OPA2-8F
TEL 078-332-3262
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日  OPA2 定休日に準ずる
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